> Polotovary>Přísady pro vaření a pečení>Mouka kukuřičná hladká 400g

Mouka kukuřičná hladká 400g

Mouka kukuřičná hladká 400g

Mouka kukuřičná hladká 400g

Kukuřice. Může obsahovat stopy lepku.

Dostupnost: Skladem

8595016591601

14,00 Kč

Přidat do košíku

30 Ostatní výrobky ve stejné kategorii:

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Více informací

Kukuřice je jednou z nejvýnosnějších plodin světa. Z kukuřičné mouky se peče chléb, v Mexiku placky zvané tortilla, v Rakousku se z ní připravují škubánky, v Itálii vaří proslulá polenta. I Rumunsko má své národní jídlo z kukuřičné mouky zvané mamaliga.Kukuřičnou mouku hladkou můžeme použít na zahuštění omáček a polévek, hodí se i jako pojivo při výrobě karbanátků a sekané. Přídavek 2-3 váhových procent do mouky způsobí při přípravě kynutého těsta lepší schopnost vázat vodu, což přinese prodloužení trvanlivosti a vyšší vláčnost těsta. Kukuřičnou mouku můžeme použít i na přípravu kukuřičných tortil nebo kukuřičného pečiva.

Parametry

  • Lepek - Ne
  • Bio - Ne
  • Vegan - Ano

Komentáře

Zatím nebyl přidán žádný komentář. Můžete být první...

Napište svůj názor

Mouka kukuřičná hladká 400g

Mouka kukuřičná hladká 400g

Kukuřice. Může obsahovat stopy lepku.

Napište svůj názor